Какой блендер лучше - погружной или стационарный?

Ответ:

Стационарные блендеры включают в себя две части: собственно стационарный корпус и ёмкость, в которой производится измельчение ингредиентов. Внутри корпуса находится вращательный привод, а сверху на корпус крепится емкость (чаша). В неё закладываются ингредиенты измельчения, после чего она накрывается крышкой. Данный тип блендеров подойдет для взбивания коктейлей, муссов, крема, смешивания сока или для колки льда.

В современные модели блендеров входят несколько различных сменных насадок, выполняющих разные операции.

К недостаткам стационарных блендеров можно отнести необходимость выделять им своё место на кухне. Также в них проблематично качественно измельчить овощи.

Преимущества стационарных  блендеров:

• процесс измельчения происходит автоматически, прибор не нужно держать в руках;
• стационарные модели хорошо подходят для взбивания и перемешивания теста, а также для измельчения и колки льда;
• в них удобно готовить напитки, соусы, коктейли, муссы и разнообразные соки - их можно налить прямо из чаши.

 
Погружной блендер более компактный - в его ручке установлен электромотор, и на ней же размещены кнопки управления скоростями и режимами. Вторая часть устройства - рабочая, она выполняет функцию измельчителя. На нее крепятся сменные насадки-лопасти и острые ножи. 

В процессе измельчения, блендер (рабочей частью) опускается в ёмкость с продуктами. Вы можете взбивать и измельчать ингредиенты в любой посуде, которая имеет высокие стенки.