Как варить суп в мультиварке?

Ответ:

Готовить супы в мультиварке - это просто и вкусно. Например, суп из курицы, который может быть легким и диетическим блюдом, а может быть сытным и наваристым. Рассмотрим рецепт приготовления "легкого" куриного супа в мультиварке.

Нам понадобятся следующие ингредиенты:

• нежирная курятина - 500 г;
• картофель;
• одна морковь;
• рис или мелкие макаронные изделия;
• соль; 
• свежий укроп;
• сливочное масло - 30 г

Сперва промойте и нарежьте небольшими кусками курятину. Овощи следует вымыть и измельчить: морковь можно нарезать тонкими кружочками, картофель порезать небольшими брусочками.

Рис промойте теплой водой. Теперь сложите продукты в мультиварку, посолите, залейте всё кипятком и перемешайте. Выберите режим "Суп" (или режим "Тушение"), и установите время приготовления - 1 час. Свежий укроп можно добавить в конце приготовления, предварительно прогрев его в сливочном масле. 

Если вместо риса вы решили использовать мелкую суповую засыпку (например вермишель или мелкие рожки), класть их мультиварку следует не сразу, а за 10 минут до окончания приготовления супа (через 50 минут после начала).